对以上内容，根据相关政策法规分析如下：
分公司能够和员工签劳动合同么
1、分公司依法登记，取得营业执照的，具有用工权，能够作为“用人单位”，直接与劳动者签订劳动合同。
2、分公司没有依法登记，且没有取得营业执照的，不具有用工权，不能直接与劳动者签订劳动合同，此时需要有总公司的授权，才能够与劳动者签订劳动合同——即“用人单位”是总公司，而非分公司。
即，判断分公司是否有用工权，主要看其是否依法登记，取得营业执照。
而只有用工权，才能够直接与员工签订劳动合同。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第四条
劳动合同法规定的用人单位设立的分支机构，依法取得营业执照或者登记证书的，能够作为用人单位与劳动者订立劳动合同；
未依法取得营业执照或者登记证书的，受用人单位委托能够与劳动者订立劳动合同。
第六条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同；
劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照劳动合同法第四十七条的规定支付经济补偿。
前款规定的用人单位向劳动者每月支付两倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。
